Một đĩa phở bò truyền thống chứa đựng nhiều chất dinh dưỡng quan trọng. Nước hầm nước phở thường được nấu từ xương ống, củ gừng , hành tây và các loại gia vị tạo nên hương vị riêng biệt . Thịt bò cung cấp protein dồi dào, còn sợi phở là nguồn tinh bột cung c�